zaterdag 23 mei 2015

De vogelverschrikker in de Moestuin van Mme Zsazsa

vogelverschrikking In elke moestuin sneuvelt er al eens wat door toedoen van de vogels.
Duiven eten aan de sappige jonge koolbladeren en laten enkel de hardere nerven over, merels scharrelen pas ingezaaide perken door elkaar op zoek naar wormen, mussen pikken kiemend zaad, aardbeien worden half opgegeten achtergelaten, jonge erwtenplantjes worden met zaad en al opgevreten en van de bessen schiet ook al niks meer over.

Dat gingen we dit jaar nu eens niet laten gebeuren!



vogelverschrikking Deze week knutselden we een levensechte vogelverschrikker.
Terwijl de man een frame knutselde met takken nam ik wat kleren uit de voddenzak en zochten de jongens een hoed.
De kleren rond het frame, opvullen met stro, hoed erop en klaar!


vogelverschrikking Haha Fopke!
Je dacht toch echt niet dat ik mijn beste kleren draag in de moestuin zeker?
En als ik dan ook nog eens de vogels mee van mijn kolen houdt, is dat mooi meegenomen.

dinsdag 19 mei 2015

De 24 uur van Toni

toontje poontje Eind deze week wordt de baby een half jaar.
De laatste kans voor echte babybeelden.
Laten we nog eens een 24 uur van Toni doen!

Zoveel is er eigenlijk nog niet veranderd tegen vorige keer, al is er nu wel een soort van ritme waar we ons in bevinden.
In dat ritme zit bijlange nog geen volledige nacht slaap.
Al goed dat het een toffe is.

goeiemorgen! Mei 12 - 7:15 AM
Owkee, dit is duidelijk anders dan vorige keer. Toen sliep ze nog -vrijwel elke dag- tot tegen de noen, nu is ze er elke dag rond een uur of zeven.
Gelukkig geef ik borstvoeding, ik kan rustig wakker worden terwijl zij aan de ontbijttafel zit.

knuffelen Mei 12 - 7:25 AM
Na het ontbijt draai ik haar op haar buikje voor een boertje en mezelf draai ik ook nog effe om.
Geeuw seg, half acht, wat een uur is dat nu?

nog wat dutten Mei 12 - 7:27 AM
En zo wordt het wakker worden nog wat minder erg.

met abel Mei 12 - 8:05 AM
Maar dan toch rap uit bed zodat de broers nog even tijd hebben om te knuffelen.
Terwijl ik douche smijt Abel zich keihard in het knuffelmoment.

mijn rug op Mei 12 - 8:45 AM
Broers naar school, tijd om er in te vliegen.
We geven het pluimvee eten en doen een toertje door de tuin, ik hoor al gegeeuw vanop de achterbank.

dutje aan de serre

slapen Mei 12 - 9:20 AM
Bed in!
Vandaag maak ik de serre klaar voor de tomaten, terwijl de dochter voor de deur slaapt.
Voor de gelegenheid (eenmalig) al duimend.

wakker Mei 12 - 11:46 AM
En wakker!

spelen Mei 12 - 12:03 AM
Op het gemakske wakker worden.

IMG_1693 Mei 12 - 12:27 PM
Middagmaal

wandelen in de sling Mei 12 - 1:24 PM
En een wandelingetje in de ringsling om de maaltijd te verteren.

spelen Mei 12 - 1:40 PM
Terwijl ik de chili maak voor het avondeten houdt Toni zichzelf bezig in stilte.
Goed zo mijn kind!

drinken Mei 12 - 3:33 PM
En dan voor de jongens thuiskomen van school nog snel een dutje aan de borst, gezellig!

IMG_1696 Mei 12 - 3:48 PM
En daar hangt den Abel weer! <3

lollige toni Mei 12 - 4:32 PM
Een wandelingske in de buggy met de allerschattigste baby allertijden.

drinken Mei 12 - 4:49 PM
En weer drinken.

teentje Mei 12 - 5:04 PM
En een propere luier, dat werd wel tijd.
(Waarschijnlijk was het echt nog maar de derde die dag, woeps)
Maar hey, een teken dat het marcheert met die luiers!

toontje poontje Mei 12 - 5:50 PM
Weer naar buiten.

slapekes Mei 12 - 6:09 PM
De normale planning is door het korte dutje helemaal naar de haaien, zes uur en het kind heeft nog een lange dut op de planning staan. Waar gaat dat eindigen vanavond?

knuffelen Mei 12 - 8:32 PM
Half negen en een wakker kind.
Omdat het morgen geen school is maken we nog een wandeling met zijn allen, precies Spanjaarden wijlie.

na de wandeling Mei 12 - 9:19 PM
Voila, schoon uur om iedereen in bed te steken, terwijl de dochter zich vermaakt met de gespen van de draagdoek stoppen we de zonen er in.

slapen Mei 12 - 10:55 PM
Rust!
Zonen in bed, dochter op de schoot.
De eerste poging om haar vorige keer in bed te laten slapen was meteen de laatste.
Nog tijd genoeg.

lezen Mei 12 - 11:25 PM
En dan echt rust, een slapend boeleke en een fijn boek.
Meer moet dat niet zijn.

donderdag 14 mei 2015

Over nieuwe oude kippen en zelf koekjes bakken

legkip Drie jaar geleden besloot Europa dat kippen in een legbatterij voortaan in grotere hokken moesten zitten, in plaats van met 21 per vierkante meter moesten ze diezelfde ruimte nog maar delen met zijn 17'en.
Verrijkte kooien noemden ze het.

Héhé.
Konden die kippen even opgelucht ademhalen.
Even vergelijken; eerst zit je met 12 in een kleine auto, om daarna dezelfde auto 'nog maar' te moeten delen met 8 andere personen.
Dan zijn er toch een paar plaatsen waar ik zeker niet wil zitten...
Met zijn negenen in een auto dus, voor de rest van je leven, met acht andere personen die je van haar noch pluimen kent en die dan ook nog eens steeds hetzelfde zeggen.
Tok.

Scharrelkippen zijn nog beter af, die moeten dezelfde vierkante meter maar delen met negen, ge zult op die vierkante meter maar de laatste worm zijn...
Hoewel.... die vierkante meter bevindt zich ergens in een stal, dus de kans is eerder klein dat scharrelkippen ooit in hun leven een worm zien.

Maar u dacht waarschijnlijk wel dat scharrelkippen gezellig buiten rondliepen hé?
Ik weet het, ik ook.

Enkel vrije-uitloop en biologische eieren komen van kippen die in de buitenlucht mogen scharrelen.
Maar laten we het eens even hebben over de legkippen in de verrijkte kooien.

legkip Tja, goedkope eieren komen van kippen die er goedkoop uitzien.
En als de kippen er zo ongezond uitzien, hoe gezond zouden hun eieren dan zijn?
Dat vraag ik mij af.
Hoogst waarschijnlijk staan deze kippen ook op de loonlijst bij de koekjesfabrikanten en bakkers, dus hoe flink je ook vrije uitloop of biologische eitjes koopt, eten doe je deze toch.

legkip Omdat ik in mijn leven al heel wat koekjes en taarten heb naar binnengewerkt werd het tijd om mijn schuldgevoel af te kopen.
Er zijn wel wat organisaties die zich bezig houden met kippen redden, deze kippen kwamen via deze organisatie bij ons terecht. Hier kan je bij hun overal terecht.

legkip Niet iedereen is even tevreden met hun komst, maar de gemoederen bleven deze keer wel bedaard. In tegenstelling tot alle vorige keren dat er nieuwe kippen de toom vervoegden, dan stond het kippenhok even op stelten.
Komt dat door Harry die al eerder bewees te allen tijde de orde te kunnen bewaren of hadden de kippen gewoon niet door dat deze vreemde kale schepsels ook kippen waren? Het kiekenvel had hun anders wel op het goede spoor kunnen brengen.

Ondertussen zijn ze al wat gesetteld, hoewel ze nog liefst de hele dag onder het kippenhok zitten (hun vertrouwde vierkante meter) zie ik ze soms al rondscharrelen.

eitjes Dus, ik stel voor!
Iedereen met een tuin haalt wat sukkels in huis en we geven ze de vier vierkante meter per kip die ze nodig hebben om gezond te zijn
En omdat je al snel met een eioverschot zit, ruilen of verkopen we eitjes met mensen zonder tuin.
Ik heb eens rondgevraagd en 30 cent per ei blijkt een faire prijs te zijn, in de winkel kost een ei tussen de 11 cent (356 van Delhaize) en 52 cent (Columbus) per ei.
Gewoon vrije-uitloop of biologische eieren kopen kan natuurlijk ook.
Of minder eieren eten en de eitjes vervangen door een alternatief is nog een andere mogelijkheid.

Verder eten we gewoon minder koeken van de winkel maar bakken we ze zelf of ruilen we ze tegen eitjes.
De crikel is weer rond sé.
Nu enkel uw meest geslaagde koekjesrecept nog.
Shoot!


Wat betreft het 'bio' gehalte van mijn eitjes, feitelijk is dat niet correct, ik geef wel biologisch eten, maar ze krijgen natuurlijk ook wel eens niet biologische restjes.

Met dank aan Melanie van EVA voor de cijfers.

dinsdag 5 mei 2015

Een nieuwe kijk op eten - Anna Jones

een andere kijk op eten - anna jones Een paar weken geleden kreeg ik dit boek en na een eerste glimp wist ik dat het een schot in de roos was.
Ik installeerde mij naast Toni op een dekentje, nam pen en papier voor een nieuw weekmenu en begon te bladeren.
Bij elk gerecht dat ik wou maken kleefde ik een post-it notebriefje.

een andere kijk op eten - anna jones 's Avonds was ik nog bezig.
De volgende week ging te kort zijn om alles klaar te maken.
En dan had ik alleen nog maar de gerechten in de categorie: 'voedzame salades', 'makkelijke lunches' en luie etentjes' en 'voedzame maaltijden en eten voor een grote groep' bekeken. Ontbijt, soep, groenten, nagerecht, brood, drankjes en jam en ander nuttigs moest ik nog bezien.
Alleen bij Veg! had ik een soortgelijke enthousiaste ervaring.

een nieuwe kijk op eten Naast zo'n 200 recepten zijn er nog de extra pagina's waar er een hoop informatie wordt verzameld.
Fijn boek! Volledig vegetarisch ook.
Een boek dat in het rijtje past van de powerfoodrage, maar dan zonder het noorden te verliezen.
Fijn boek, ik zei het al.

een andere kijk op eten - anna jones De afgelopen weken kwamen deze gerechten op tafel:
-aardappelkoekjes met een snelle komkommerpickle
-soep van witte bonen, bladgroenten en olijfolie (al twee keer)
-groene quinoa met kruiden
-pompoen met granaatappel en za'tar
-tomatencassoulet met kokoes (zie foto onderaan)
-röstipastei met paddestoelen en pastinaak
-zoete, kleverige tomaten-uienschotel (foto)
-eenpans-biriyani met paddestoelen en laurier
-zwarte dal
-macaroni met groenten
en straks staat er de pastei met linzen op het programma

een andere kijk op eten - anna jones De zoete, kleverige tomaten-uienschotel is voorlopig mijn persoonlijke favoriet, hij staat voor alles waarom ik dit boek zo leuk vind: simpel, weinig afwas, snel klaar te maken en amper boodschappen nodig. En de overschot is een geweldige lunch voor de dag nadien. In de zomer tover ik dit gerecht knal op tafel, zonder naar de winkel te moeten. *hartje*

een andere manier van eten Zou je graag wat gezonder willen eten, maar heb je schrik dat de fun er dan wel af is, of wil je wat vaker vegetarisch eten maar heb je geen zin in vleesvervangers, koop dan dit boek!

Een nieuwe kijk op eten
Anna Jones
Fontaine uitgevers
352 pagina's
29,95 euro

De menschen van Booksetcetera doen een specialleke, op hun site kan je met de voordeelcode ‘MmeZsaZsa’ het boek zonder verzendkosten bestellen.

woensdag 22 april 2015

Indische loopeenden

Deendjes Ik heb de komst van dit duo nooit officieel aangekondigd, dus ik kan u niet precies vertellen hoelang ze er ondertussen al zijn. Minder dan twee jaar, meer dan een jaar, zoiets.
U denkt vast: ja, twee eenden, niks speciaals aan, zie ik overal!
Haha, wijsneus! Fout gedacht!
Deze twee eenden (waarvan het verenkleed geweldig accordeert met de winterse tinten van de moestuin) zijn namelijk Indische Loopeenden.
Indische wat?

Indische loopeenden, dat ziet ge zo.

Een eendenras dat een dikke 150 jaar geleden van Zuidoost-Azië onze richting uitkwam. (Lopend waarschijnlijk)
Ik vind op het internet terug dat ze gekend staan voor hun bijzonder hoge leg zo'n 150 tot 200 eieren per jaar. Maar daar heb ik anders nog niet veel van gemerkt, wij stranden al twee lentes op zo'n 15 eieren.
Misschien hebben we geen raszuivere loopeenden, want ik lees ook overal dat de vrouwtjes kwekken en de mannetjes geen geluid maken en hier is het net andersom.
Maar wat ze wel naar de Indische loopeendnorm doen is slakken eten!


Ze doen zelfs niet anders.
Heel de dag door lopen ze te snuisteren naar slakken, wormen, rupsen, kevers en ander lekkers, gras of groenten heb ik ze nog niet zien eten.
Dat ze slakken eten was dan ook de reden van hun komst.
Omdat we door toeval pas deze winter ontdekten dat onze teckel Blanche niet meer jaagt op de kippen en ander pluimvee konden ze eindelijk hun ding doen in de moestuin.
En nu het slakkenseizoen goed gestart is, zit het vrouwtje te broeden.
Het is ook altijd iets.

Vooraleer iedereen nu naar de pluimveemarkt snelt (Aan uw eigen kent ge een ander) zal ik u even informeren met wat ik ondertussen al leerde of vond van deze grappige rechtoplopende eendjes.

Hebben Indische loopeenden water nodig?
Waarschijnlijk niet, maar hier nemen ze meerdere keren per dag een bad in de poel en ze worden daar precies wel erg gelukkig van.
Ze hebben in ieder geval veel water nodig want ze spoelen constant hun bek, het water ziet er daarom ook snel smerig uit.

Kunnen Indische loopeenden bij de kippen?
Zonder probleem, uw kippen gaan wel nooit nog proper water hebben.
Ze spelen wel de baas, zeker het mannetje jaagt de andere kippen weg van het eten.
Toen het vrouwtje nog niet zat te broeden liet ik ze daarom 's morgens vrij in de moestuin.

Eten Indische loopeenden (zaailingen van) groenten?
Neen, nooit gezien, ze scharrelen ook niet zoals kippen die zo alles overhoop halen.
Ze hebben natuurlijk wel grote voeten die zaailingen kunnen pletten.
Maar liefst van al lopen ze tussen grotere planten en aan graskanten waar lekker veel slakken wonen.

Moet je Indische loopeenden leren om slakken te vangen?
Moet je een kind leren om koeken te eten?

Worden Indische loopeenden tam?
In het begin waren onze eenden heel schuw, ondertussen komen ze er gezellig bijzitten als we buiten eten, eten overwint vele angsten.
Als je echt hele tamme eendjes wilt dan zou ik kuikens kopen.

Wat eten Indische loopeenden?
In de zomer halen ze misschien voldoende voedsel uit de tuin, maar in de winter moet je ze zeker bijvoeden. Bij ons eten ze mee van het kippeneten, maar er is ook speciaal watervogelgraan.
Omdat we de eieren opeten geef ik ze liever biologisch kippeneten.

Kunnen Indische loopeenden vliegen?
Ja, toch wel! Maar niet hoog en niet ver, ze gaan dus niet meevliegen met hun wilde soortgenoten.

Hebben Indische loopeenden een hok nodig?
Niet per se, hier leggen ze hun eieren in het kippenhok, gewoon bij in de legbak, maar 's nachts zitten er ergens in het gras, hoewel ze binnen zouden kunnen.

Waar koop je Indische loopeenden?
Op de pluimveemarkt (Heist-op-den-Berg of Mol bv) kom je ze wel eens tegen, ik zou ook eens kijken op Kapaza.

Hoeveel Indische loopeenden koop je best en in welke verhouding?
Eentje is zielig, dus je koopt er minstens twee. Als je geen nakomelingen wilt dan koop je twee mannetjes of twee vrouwtjes of je koopt een koppel en haalt de eitjes weg.

Kan je nog andere leuke dingen met Indische loopeenden?
Moest je een Border Collie of andere schapendrijvende hond hebben kan je ze hoeden, koop dan wel de mannetjeseenden, die moeten niet dagelijks hun ei kwijt.
Je kan ze natuurlijk ook eten, maar ik vermoed dat deze Usain Bolts onder de eenden niet van de sappigste soort zijn.

Zo, dat moet volstaan, of heeft u nog Indische loopeendvragen?

donderdag 9 april 2015

Wonderschone dagen (in't verschiet)

7 april 7 april 7 april 7 april

Nu gaat u misschien denken:
Die Zsazsa verplicht haar kinderen tot het dragen van onnozele sjaaltjes.
Klopt niet.
Het groene pakske was wel verplicht nadat er eentje 'per ongeluk' in een gracht sprong.
Dat komt er van.

zaterdag 4 april 2015

De Nest, De Winnaars

deelnemers Gisterenavond begon ik vol goede moed en met een potteke aangebrande popcorn de lange lijst van deelnemers een nummer te geven zodat het nadien makkelijker was om tien nummerkes te trekken.
Door allerlei omstandigheden (lees: de kinderen) was de lijst pas vanmiddag af.
Dit is hem, 325 geldige deelnames.

Een tip voor volgende keer:
Zet er misschien een naam bij.
WIN anoniem Dat maakt alles toch wat makkelijker.

Goed, de namen stonden op papier en er werden virtueel tien nummertjes getrokken.

winnaars Dit zijn ze.
En ze horen bij deze namen.

WIN Als jouw reactie hier tussen staat mag je mij je adres mailen.
En anders:
Voor de Belgen: Hup hup, op naar de winkel, want daar ligt er vast nog wel eentje op u te wachten!
Voor de Nederlanders: Blijkbaar kost het 9,60 euro om het boekje te versturen, dat is belachelijk aangezien het boekje nog geen 7 euro kost.
Voor jullie doe ik een effort, volgende week steek ik eenmalig de grens over met wat boekjes, mail mij voor woensdag 8 april als u er eentje wilt!
Ik heb het even opgezocht en volgens mij komt het voor de verzending dan op 3,45€.
Nou, dat scheelt al een flinke slok op de borrel!